Modeligo السياسة الوطنية للتغذية الصحية في المدارس

كجزء من برنامج التربية الاجتماعية والشخصية والصحية (SPHE)، نشجع في مدرسة Modeligo الوطنية الأطفال على أن يصبحوا أكثر وعياً بالحاجة إلى الطعام الصحي في علب الغداء الخاصة بهم.

من المعروف أن ما يأكله الناس عامل رئيسي يؤثر على صحتهم. تشير الأبحاث إلى وجود صلة قوية بين النظام الغذائي والأداء - حيث أن انخفاض تناول السكر يعزز التركيز، ويقلل من فرط النشاط، ويحمي الأسنان، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. يقلل تناول كميات قليلة من الملح من خطر الإصابة بأمراض القلب في مراحل لاحقة من الحياة.

لتعزيز عادات الأكل الصحية في مدرستنا، سنقوم بتنشيط سياسة الأكل الصحي الخاصة بنا ابتداءً من سبتمبر 2021.

#الأهداف

• تعزيز النمو الشخصي للطفل ورفاهيته.

تعزيز صحة الطفل وتوفير أساس لحياة صحية شاملة.

أهداف

• لتمكين الطفل من إدراك أهمية التغذية السليمة للنمو والتطور والحفاظ على صحته.

• لتمكين الطفل من تحمّل بعض المسؤولية الشخصية عن اختيار الأطعمة المناسبة واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

وجبات غداء صحية

يُعدّ الغداء وجبة مهمة للأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة. ينبغي أن يوفر ثلث الكمية اليومية الموصى بها من العناصر الغذائية دون أن يكون غنياً بالدهون أو السكر أو الملح. كما ينبغي أن يوفر الألياف الغذائية (الألياف).

تتعرض وجبة الغداء التقليدية المعبأة مسبقاً والمكونة من الحليب والسندويشات لهجوم من مجموعة من الأطعمة الجاهزة مثل رقائق البطاطس والحلويات والبسكويت والشوكولاتة والمشروبات الغازية. يشعر الآباء والمعلمون بالقلق إزاء هذا الاتجاه، لكن البعض يجد صعوبة في ابتكار بدائل صحية شائعة. نرجو منكم تشجيع تناول وجبة غداء صحية منذ البداية.

تم تصميم الدليل التالي لمساعدتك في توفير وجبات غداء سريعة وشهية ومغذية لأطفالك:

| الخبز وبدائله | المقبلات | الفواكه والخضراوات | المشروبات |

|---|---|---|---|

| خبز أو لفائف، يُفضل أن تكون من القمح الكامل | لحم قليل الدهن | تفاح، موز، خوخ | ماء في وعاء قابل لإعادة الاستخدام |

| أرز - حبوب كاملة | دجاج/ديك رومي | شرائح برتقال | مشروبان من الماء إذا كان الجو حارًا |

| معكرونة - حبوب كاملة | سمك معلب مثل التونة/السردين | سلطة فواكه، فواكه مجففة | زبادي/مشروبات زبادي |

| سلطة بطاطس | جبن | برقوق، مكعبات أناناس | |

| سكونز من القمح الكامل | كيش | عنب، خيار، ذرة حلوة | |

| أعواد خبز | | طماطم، سلطة كول سلو | |

| مقرمشات - حبوب كاملة | | | |

| خبز بيتا، فشار سادة | | | |

كلمة عن الحليب

ينبغي أن يحصل الأطفال في طور النمو على ما يقارب نصف لتر من الحليب يومياً - إما مباشرة كحليب أو في الجبن أو مهلبية الحليب أو الزبادي. وهذا يضمن حصولهم على كمية كافية من الكالسيوم، وهو أمر ضروري لصحة العظام والأسنان.

الأطعمة الممنوعة في المدرسة

نرجو من الأطفال عدم إحضار ما يلي إلى المدرسة - وجبات خفيفة معروفة باحتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة والملح والمواد المضافة والمواد الحافظة:

• رقائق البطاطس (بما في ذلك الوجبات الخفيفة المقرمشة)

• المشروبات الغازية (بما في ذلك المياه الغازية بنكهة الفواكه، والعصائر، وغيرها)

• الحلويات

• بسكويت/ألواح الشوكولاتة

• ألواح الحبوب

• العلكة

• لفائف الفواكه

حوافز الغداء الصحي

لذا، ولتبني نهج استباقي تجاه وجبات الغداء الصحية، قد يكافئ المعلمون الأطفال الذين يمكنهم إظهار قطعة من الفاكهة أو غيرها من الأطعمة الصحية في علب الغداء الخاصة بهم. قد تُقدم الجوائز أيضاً في التجمعات. نشارك في مشروع "Healthy Food Dudes" كلما سنحت لنا الفرصة.

يُعد استخدام الهرم الغذائي (انظر المرفق) نهجًا بسيطًا للغاية لتناول الطعام الصحي.

ملاحظة: يجب على أولياء أمور/أوصياء أي طفل يعاني من حالة طبية تتطلب نظامًا غذائيًا خاصًا الاتصال بالمدرسة.

يوم المكافأة

سيكون يوم الجمعة يومنا المميز. في هذا اليوم، يمكن للأطفال إدخال عنصر غذائي واحد من قائمة "الممنوعات".

إعادة التدوير

يتم تشجيع الأطفال على تناول جميع طعام غدائهم، ولكن يُطلب منهم أيضاً ما يلي:

• خذ معك إلى المنزل (في علبة الغداء) جميع الطعام غير المأكول، وورق التغليف، والأغلفة، والعلب، والكرتون؛

• لا تحضر معك علبًا معدنية أو زجاجية - لأسباب تتعلق بالسلامة.

---

تمت المصادقة على هذه السياسة من قبل مجلس الإدارة في 25 مارس 2021.

رئيس مجلس الإدارة: Sr. Veronica Casey

ستتم مراجعة هذه السياسة في الفترة 2023-2024.